Cheesecakes - este é um ótimo prato de café da manhã para toda a família, especialmente as crianças não são indiferentes a eles. Cozinhar deliciosos cheesecakes quentes é a melhor maneira de levar as crianças a comer queijo cottage, se elas não o preferirem. A coalhada é rica em cálcio e indispensável para a geração mais jovem. O recheio de papoula adicionará sabor e variedade ao prato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -700 g de queijo cottage
- - 2 peças ovos
- - 3 colheres de sopa de sêmola
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 3 colheres de sopa de sementes de papoila
- - 100 g de farinha
- - óleo vegetal
Manual de instruções
1
Moer o queijo cottage com ovos e adicionar açúcar, você pode usar um liquidificador para criar uma massa mais uniforme. Por falta deste dispositivo, você pode usar uma peneira. Muitos ovos não devem ser adicionados, pois podem causar umidade desnecessária.
2
Adicione sementes de papoila e sêmola à coalhada. Antes de usar a papoula, você deve derramar água fervente por 30-40 minutos, depois escorra a água e aperte-a. Deixe a sêmola inchar um pouco, deixando-a na mesa por 10 minutos, encharcada em água morna.
3
Se a massa ainda estiver líquida, não adicione farinha, mas tente formar cheesecakes, esfarelando-a. Espalhe uma colher de sopa de massa e polvilhe com farinha. Você pode usar uma faca para formar cheesecakes mais bonitos e suaves, almôndegas.
4
Despeje o óleo vegetal na panela, aqueça o óleo e frite os bolos de queijo dos dois lados até dourar. Sirva com creme de leite ou geléia. Tente comer panquecas de queijo quente, caso contrário, elas perderão seu sabor único.
Conselhos úteis
É muito importante que a coalhada não seja crua para os bolos de queijo, se for, então filtre o excesso de soro através de uma peneira. Se a massa for muito líquida, ela se formará mal.