Este prato veio até nós do leste. Consiste em tortilhas ou pão pita armênio recheado com carne de vaca, cordeiro ou frango e legumes frescos picados com a adição de molho e especiarias.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 600 g de frango
- - 200 g de creme azedo
- - 2 colheres de sopa de maionese
- - 2 embalagens de lavash armênio
- - 2 pepinos
- - 2 tomates
- - Salada de iceberg ou 1 cabeça de repolho de Pequim
- - 3-4 rabanetes
- - 1 pimentão
- - verduras, alho, sal, especiarias
Manual de instruções
1
Refogue as tiras de frango em óleo vegetal. Adicione sal e temperos de frango.
2
Pique finamente os legumes, pique a salada. Pique as verduras e rale o alho em um ralador fino.
3
Para o molho, misture o creme de leite com pouca gordura, maionese e ervas com alho.
4
Misture os legumes, o frango resfriado e o molho.
5
Enrole cada porção em pão pita meia.