Se você escolher os ingredientes certos, mesmo no pão comum, você pode cozinhar uma sobremesa extraordinariamente deliciosa. É exatamente isso que me proponho a fazer. Não tenho dúvidas de que essa iguaria o surpreenderá e gostará imediatamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pão de centeio - 400 g;
- - canela - 1 colher de sopa;
- - açúcar mascavo - 1 colher de sopa;
- - compota de mirtilo - 5-6 colheres de sopa;
- - queijo cottage - 250 g;
- - creme - 100 ml;
- - açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa.
Manual de instruções
1
Antes de tudo, corte todas as crostas do pão de centeio com uma faca. Observe que é melhor usar pão não fresco, mas que esteja deitado por 1-2 dias. Transforme a polpa restante em migalhas.
2
Agora, pão de centeio esfarelado, polvilhado em uma panela, misture com açúcar mascavo e canela em pó. O açúcar mascavo pode ser substituído por açúcar branco. Coloque essa massa em um fogão e aqueça em fogo médio por um quarto de hora. Não se esqueça de mexer ao mesmo tempo. Graças a isso, as migalhas se tornarão ainda menores. Após o tempo, reserve a mistura até esfriar completamente.
3
Depois de misturar a coalhada com creme e açúcar em pó, bata bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, você pode introduzir vanilina nessa mistura - ela dará um sabor adicional à sobremesa do pão.
4
Depois de tomar um prato transparente adequado, coloque os componentes da sobremesa na seguinte ordem: 1/3 da massa de farinha de rosca, depois metade do queijo cottage e geléia de mirtilo. Repita as camadas na mesma ordem novamente. Polvilhe as migalhas de pão restantes sobre o prato. Não se esqueça de nivelar cada camada de guloseimas com uma espátula ou colher.
5
Depois de cobrir o tratamento com filme plástico, coloque-o na geladeira e deixe-o lá a noite inteira de molho. Sobremesa de pão está pronta!