Para preparar a sobremesa, usaremos açúcar mascavo e farinha de grãos integrais, o que significa que nosso cupcake também será surpreendentemente útil!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 30 un. datas;
- - 400 ml de leite;
- - 150 ml de açúcar;
- - 400 ml de farinha de grão integral;
- - 1 colher de chá fermento em pó
- - 1 colher de chá extrato de baunilha;
- - 1 colher de sopa álcool aromático forte (por exemplo, rum);
- - 150 ml de óleo vegetal;
- - 100 g de suas nozes favoritas.
Manual de instruções
1
Para começar, esquentamos o leite no microondas e embebemos as frutas secas, que não têm sementes, até ficarem macias (deixei por uma hora). Se as datas forem inicialmente flexíveis, esse item poderá ser omitido.
2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Moer as datas com o leite com um liquidificador até a uniformidade máxima. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, açúcar mascavo, sal e álcool à tigela. Mexa novamente. Adicione o óleo, misture novamente até ficar homogêneo.
3
Moa as nozes em migalhas médias. Peneire a farinha com o fermento e misture com os ingredientes líquidos, depois adicione as nozes. Espalhe a massa em um molde e asse por 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com uma lasca de madeira.