Em muitas famílias, a salada de caranguejo é tão popular quanto Olivier. As amantes ficam felizes em colocar um prato com palitos de caranguejo na mesa festiva, surpreendendo os convidados com gostos novos e interessantes.
Escolha sua receita
Salada de caranguejo pode ser muito simples, ou pode ter notas picantes, tudo depende dos ingredientes no prato. Devido ao fato de os palitos de caranguejo estarem em boa harmonia com muitos produtos, acaba criando deliciosos petiscos.
Abaixo consideraremos duas receitas simples para fazer salada com palitos de caranguejo. Os pratos contêm poucos ingredientes, mas ao mesmo tempo têm um ótimo sabor e encantam os olhos com a aparência.
Receita de salada de caranguejo número 1
Salada com palitos de caranguejo, cuja receita será agora descrita, acaba por ser muito suculenta e brilhante. O prato é adequado para a festa de Ano Novo, bem como para jantares diários.
Para fazer salada de caranguejo, tome os seguintes alimentos:
- 1 pacote de palitos de caranguejo (250 g);
- 1 lata de milho enlatado;
- ½ latas de feijão enlatado;
- 1 cebola média;
- 4 ovos de galinha;
- Maionese a gosto.
Salada de caranguejo com milho e feijão é assim:
- Ferva os ovos, esfrie-os, descasque-os, corte-os em cubos grandes o suficiente.
- Descasque a cebola e pique o mais finamente possível.
- Retire os palitos de caranguejo da embalagem e corte em rodelas finas.
- Abra uma lata de milho, descarte o produto em uma peneira, deixe escorrer o líquido, caso contrário a salada de caranguejo ficará aquosa.
- Coloque o feijão em uma peneira, enxágue em água corrente, deixe escorrer o excesso de líquido. Para cozinhar, não tome feijão com molho de tomate. As leguminosas terão um sabor muito pronunciado que irá “entupir” o restante dos produtos.
- Misture os ingredientes preparados em um prato fundo, adicione maionese, misture a salada de caranguejo.
Antes de servir, decore o aperitivo com raminhos de verdura.