O peito de frango é um produto dietético muito fácil de cozinhar. Contém proteínas facilmente digeríveis, muitas vitaminas e minerais. Para tornar o peito de frango muito perfumado, basta adicionar ervas ou especiarias.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 4 peitos de frango de tamanho médio;
- - 30 ml de azeite;
- - 15 ml de suco de limão;
- - 2 colheres de sopa de ervas secas da Provence;
- - sal a gosto.
Manual de instruções
1
Em uma tigela pequena, misture as ervas provençais com azeite e suco de limão.
2
Desossar os peitos de frango na mistura resultante. Deixe marinar por 20 a 30 minutos.
3
Pré-aqueça o forno a 170 ° C, espalhe os peitos de frango em uma assadeira, despeje a marinada por cima, sal e asse por 30 minutos. Para testar a prontidão do frango, perfure-o no local mais espesso com uma faca; se o suco claro for liberado, os peitos de frango estarão prontos; se o suco for rosa, é necessário deixar a carne no forno por mais 5 a 10 minutos.
4
Sirva o prato acabado com arroz, batatas ou legumes.