Bolo de geléia de limão é uma combinação de biscoito e um creme suave. Tal tratamento conquistará corações não apenas com gosto, mas também com sua aparência maravilhosa. Proponho preparar imediatamente esta sobremesa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - ovos - 2 peças;
- - açúcar - 100 g;
- - farinha - 100 g;
- - açúcar de baunilha - 1 saqueta.
- Creme:
- - creme de leite 25% - 250 g;
- - creme 33% - 100 g;
- - açúcar - 100 g;
- - gelatina - 1 colher de sopa;
- - suco de limão - 1 colher de chá;
- - geléia de limão - 2 saquetas.
Manual de instruções
1
Quebre os ovos e separe as claras das gemas. A primeira mistura em uma tigela separada com açúcar simples e baunilha. Bata a mistura resultante. Em seguida, insira as gemas, mas apenas gradualmente, e não de uma só vez. Peneire a farinha e despeje as mesmas porções pequenas. Ao adicionar esses ingredientes, não se esqueça de interferir continuamente com a massa. A massa para o futuro biscoito está pronta.
2
Na assadeira, coloque a massa resultante e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar completamente cozida. Em seguida, divida os doces em 2 bolos idênticos.
3
Transfira a gelatina para um copo separado e encha com 5 colheres de sopa de água. Enquanto incha, misture o creme de leite com o açúcar e bata até a mistura começar a engrossar. Em um prato livre, coloque o creme e bata também. Em seguida, adicione-os à massa de creme de leite azedo. Dissolva a gelatina inchada, aquecendo no fogão, e coloque-a junto com o suco de limão. Misture tudo bem.
4
Bolos de esponja completamente mergulhar em água de limão. Em seguida, um deles é colocado em uma assadeira e coloca metade da massa de gelatina. Cubra com um segundo bolo e pincele com o restante do creme. Nesse formulário, envie-o ao frio por cerca de 60 minutos.
5
Enquanto isso, faça geléia de limão. Faça de acordo com as instruções e deixe esfriar.
6
Coloque a geléia resfriada em um molde com bolos untados e distribua-a uniformemente por toda a superfície. Devolva o prato à geladeira, mas durante toda a noite. Bolo de geléia de limão está pronto!