Costeletas de filé de frango são um prato saboroso e suculento que combina bem com muitos acompanhamentos. As costeletas são macias, macias e suculentas. Este prato simples, popular e bastante barato será amado por toda a família. Você só precisa aprender a cozinhar corretamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Para costeleta de frango em massa:
- 1 peito de frango;
- 1 ovo
- tempero para frango;
- cabeça de alho;
- 2 colheres de sopa farinha;
- 2 colheres de sopa maionese;
- sal
- pimenta.
- Para costeletas de frango com queijo:
- 1 peito de frango;
- 100g de queijo duro;
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa. eu maionese;
- 3º. eu farinha;
- sal
- pimenta.
Manual de instruções
1
Descongele e enxágüe bem o filé de frango. Corte-o em pedaços iguais do mesmo tamanho. Dobre os pedaços de filé em um saco ou embrulhe-os em filme plástico. Para bater o filé na embalagem.
2
Cozinhe a massa para as costeletas. Para fazer isso, bata o ovo em uma tigela pequena, adicione maionese, temperos a gosto, farinha. Misture tudo bem. A massa deve ser a consistência da massa para panquecas.
3
Retire as costeletas do saco e rale-as com alho ralado. Em seguida, mergulhe as costeletas na massa, coloque-as em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Frite as costeletas dos dois lados até dourar. As batatas fritas precisam ser fritas em média de 5 a 7 minutos.
4
As costeletas de filé de frango são preparadas da mesma maneira, somente depois de mergulhá-las na massa e colocar em uma panela, colocar queijo ralado em cada pedaço de filé e despejar a massa em cima do queijo. Costeletas com queijo também são fritas dos dois lados. Bom apetite!
5
Antes de servir, polvilhe as costeletas acabadas com endro picado e salsa.
Conselhos úteis
Algumas donas de casa adicionam cerveja à massa (2 colheres de sopa). Portanto, as costeletas são ainda mais suculentas.
Depois de mergulhar o filé na massa, enrole-o na farinha de rosca de ambos os lados, para que as costeletas saiam com uma deliciosa crosta crocante.
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