Você decidiu fazer um saboroso, mas leve deleite? Em seguida, faça um biscoito muito macio chamado Callas. Cozinha rapidamente, e também tem um excelente sabor.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - açúcar - 1 xícara;
- - farinha de trigo - 1 xícara;
- - ovos - 4 peças;
- - vanilina - 1 saqueta;
- - margarina - 20 g.
- Creme:
- - leite - 1 copo;
- - açúcar - 0, 5 xícaras;
- - gemas - 2 peças;
- - farinha - 1 colher de sopa;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- - manteiga - 200 g.
Manual de instruções
1
Depois de quebrar os ovos em uma xícara funda, adicione açúcar granulado e baunilha. Misture bem, mas não bata. Despeje a farinha lá. Agite a massa com uma consistência uniforme - não deve haver um nódulo na massa.
2
Depois de colocar a assadeira no forno incluído, aqueça até ficar quente e depois cubra com margarina. Em seguida, usando uma colher de chá, coloque 5 círculos, para que haja uma distância suficientemente grande entre eles. Nesta forma, assar esta massa a uma temperatura de 200 graus por 5 minutos - as bordas dos futuros biscoitos devem ficar rosadas.
3
Depois que o tempo passou, os círculos cozidos levantam-se alternadamente com uma espátula e formam rapidamente uma flor a partir de cada um. Faça esse procedimento muito rapidamente, caso contrário, os cookies não enrolarão, mas somente se transformarão em migalhas. O mesmo acontece com o resto da massa.
4
Misture as gemas com o açúcar granulado, o açúcar de baunilha e a farinha. Depois de derramar o leite em uma panela, deixe ferver e deixe esfriar. Adicione a mistura de gema a ela, mexendo continuamente. Coloque a massa resultante para ferver por 5-6 minutos, ou seja, até engrossar. Adicione a manteiga derretida ao creme resultante. Bata até ficar fofo.
5
Creme pronto preencher os círculos enrolados enrolados. Os cookies Calla estão prontos!