Pizza é um dos pratos mais solicitados em todo o mundo. Eles vêm com uma variedade de recheios: com cogumelos, presunto, tomate, queijo e azeitonas. A massa de pizza também pode ser feita a partir de uma variedade de massas. Se você adicionar kefir a ele, ele ficará macio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 xícara de kefir.
- - 100 g de manteiga.
- - 3 xícaras de farinha.
- - refrigerante.
- - vinagre.
- - 100 g de queijo.
- - 150 g de linguiça.
- - 2 pepinos em conserva.
- - 2-3 tomates.
- - 1 cebola.
- - ketchup.
Manual de instruções
1
Pegue uma tigela e amasse manteiga ou rale. Em seguida, despeje o kefir, adicione a farinha. Tempere o refrigerante com vinagre (na ponta de uma colher de chá) e adicione-o a uma tigela.
2
Misture bem a massa, role uma bola para fora. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Enquanto a massa estiver esfriando, prepare as coberturas de pizza.
3
Rale o queijo duro, corte a linguiça meio defumada em tiras finas. Pique picles em pequenos anéis. Tomates - anéis finos. Cebolas cortadas em meias argolas.
4
Em seguida, espalhe a massa com as mãos molhadas em uma assadeira untada. Certifique-se de que não grude nas suas mãos. A consistência da massa deve ser densa. Qualquer forma de pizza pode ser feita.
5
Comece a colocar o recheio. Primeiro, polvilhe com queijo ralado e depois espalhe a lingüiça. A próxima camada é pepino, depois tomate, cebola. Lubrifique a pizza com ketchup por cima e polvilhe com queijo ralado novamente.
6
Coloque a pizza no forno e asse em fogo médio por 15-20 minutos.