Se você quiser carne macia e macia que literalmente derreta na boca, tente fazer nuggets de frango em casa. Quando estiver pronto, morda um pedaço e feche os olhos. Você mesmo não notará como o prato está vazio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Filé de frango - 0, 7 kg;
- - Ovos de galinha - 2-3 peças.;
- - Farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- - farinha de rosca - 0, 15 kg;
- - Vegetal ou azeite - para fritar;
- - Sal - a gosto;
- - Pimenta preta moída e alho seco - o mesmo.
Manual de instruções
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Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Coloque-os sobre a mesa para que seja conveniente levá-los e não esquecer nada. Além disso, você pode tomar qualquer tempero que desejar (ervas da Provence, misturas especiais para frango …). Eles não vão estragar o sabor.
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Agora você pode começar a preparar o peito. Corte em pedaços de tamanho ideal (em algum lugar 5 * 5 cm de comprimento e largura). Tempere com sal e tempere com especiarias. Misture bem.
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Em seguida, bata os ovos. Para fazer isso, divida-os em pratos separados e misture bem com um garfo. Você também pode usar um liquidificador.
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Agora você precisa preparar a panificação. Basta colocar farinha de trigo em um prato e bolachas especiais no outro. Coloque a louça perto do fogão a gás para que ele esteja à mão.
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Bem, agora o mais importante é fritar os nuggets de frango. Para fazer isso, mergulhe os pedaços de frango primeiro na farinha, depois nos ovos batidos e, conseqüentemente, na farinha de rosca. Em seguida, mergulhe-os em uma panela com óleo bem aquecido e frite dos dois lados.
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Bem, os nuggets de frango estão prontos. Eles podem ser servidos com segurança à mesa. Temos certeza de que sua família ficará encantada com esse tratamento.
Preste atenção
As pepitas serão o mais saborosas possível se forem feitas de frango caseiro.
Conselhos úteis
Nuggets de frango polvilhados com farinha de rosca podem ser congelados na geladeira por 4-7 dias e depois fritos quando quiser. Com isso, eles não perderão seu sabor único.