Há momentos em que você realmente deseja assar algo doce, mas não há leite, creme de leite ou ovos à mão. Este bolo de chocolate resolverá o problema, pois, para a sua preparação, esses produtos não são necessários.
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Ingredientes necessários para fazer bolo de chocolate:
- cerca de 1, 5 colheres de sopa de farinha
- 180 gramas de açúcar
- 1/4 xícara de cacau
- duas colheres de chá de café (instantâneo)
- uma colher de chá de refrigerante
- um quarto de xícara de óleo vegetal
- cerca de um copo de água
- 1/2 colher de chá de vanilina
- um pouco de sal
- uma colher de sopa de suco de limão (pode ser substituído por vinho ou vinagre de maçã)
Fazendo torta de chocolate:
1. Bata a manteiga, o vinagre, o açúcar, a água e o café até que o açúcar se dissolva.
2. Em uma tigela separada, misture os demais produtos a granel: farinha, sal, cacau, refrigerante e vanilina.
3. Misture as duas misturas e misture bem, para que não haja pedaços de farinha.
4. Unte a forma com qualquer óleo e polvilhe o fundo com farinha ou sêmola.
5. Despeje a massa de chocolate em um molde e leve ao forno pré-aquecido.
6. Você pode assar bolo de chocolate a uma temperatura de 170 a 200 graus. 35 minutos é suficiente.
7. A torta é melhor servida refrigerada (quente, é mal cortada e não é tão saborosa).
Você pode decorar o bolo com qualquer coisa: qualquer cobertura ou creme, leite condensado ou chocolate ralado. A ausência de creme de leite e ovos na receita não estraga absolutamente o sabor do bolo, acaba sendo muito macio e macio.