Salada de sopro parece original e espetacular. Consiste em várias cores, o que a torna bonita. Existem várias dezenas de receitas de lanches de vários andares, por isso há muito por onde escolher.
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Salada de cogumelos
Deliciosa é uma salada folhada com frango e cogumelos. Aqui está o que você precisa para este prato:
- 300 g de frango;
- 1 lata de champignon em conserva;
- 400 g de batatas;
- 2 cenouras;
- 2 pequenas cabeças de cebola;
- 3 ovos cozidos;
- 200 g de maionese;
- um pequeno molho de salsa.
Batatas e cenouras precisam ser lavadas, cozidas em um "uniforme" até ficarem macias, colocadas para esfriar e depois descascadas. Separadamente, ferva um pedaço de frango por 25 minutos (a partir do momento da fervura) e depois esfrie. Descasque a cebola, corte em meias argolas, frite junto com os cogumelos em uma panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal, também legal. Descasque os ovos cozidos, quebre a proteína, retire a gema. Coloque essas partes do ovo em recipientes separados.
Pegue um prato alto e transparente, comece a espalhar a salada em camadas, cada uma - adicione e unte com maionese:
- a primeira camada é de batatas raladas grosseiras;
- segundo - filé de frango picado;
- cogumelos com cebolas;
- cenouras raladas grosseiramente;
- proteína ralada em um ralador grosso;
Em uma proteína untada com maionese, adicione gema ralada ou triturada. Ao redor da salada, coloque as folhas de salsa, plante várias folhas por cima. Após 2 horas de resfriamento na geladeira, você pode experimentar o prato.
Salada "Niagara"
Faça uma salada de frutos do mar chique. Para fazer isso, compre:
- 1 pacote de coquetel de mar pronto em óleo;
- 1 beterraba;
- 1 cenoura;
- salsa, endro;
- maionese em embalagem plástica sem tampa.
As colheitas de raízes devem ser lavadas cuidadosamente, fervidas separadamente. Beterraba - coloque em água fria para ficar mais macia. Descasque os legumes, corte em cubos.
Abra o pacote de coquetel, coloque-o em uma peneira em um copo de óleo. Corte os frutos do mar em pedaços médios.
Lave o endro e a salsa, pique finamente com uma faca. Tesoura um pequeno canto de um pacote de maionese. Agora pode ser dosado e, no final, decorar o prato. Comece a espalhar a salada despejando uma pequena quantidade de maionese em cada camada. Forme a forma de um slide, deixe as camadas inferiores serem visíveis por baixo das superiores.
Primeiro - beterraba, verduras nele. Em seguida, cenouras, verduras novamente e, finalmente, frutos do mar. Decore uma salada folhada com verduras de frutos do mar e leve à geladeira por uma hora.
Salada "Deliciosa"
A festiva salada de sopro com salmão e caviar vermelho continua o tema marinho. Para prepará-lo, você precisará de:
- 4 ovos cozidos;
- 200 g de salmão levemente salgado;
- 4 batatas cozidas;
- 100 g de queijo;
- maionese;
- 4 colheres de sopa caviar para decoração.
Esfregue as batatas grosseiramente. Moer proteínas também e gemas em um ralador fino. Corte o peixe em pequenos quadrados. Coloque metade das batatas raladas em uma tigela de salada, depois peixe, esquilos, queijo e batatas, salmão e esquilos. Não se esqueça de untar levemente as camadas com maionese e salgar as batatas. Decore com gemas, faça uma grande malha de maionese, coloque caviar em várias células.
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