Experimente os cheesecakes macios e suculentos, que além disso vamos assar no forno! Observe que a farinha de milho não contém glúten, o que significa que a receita é perfeita para quem é alérgico ao glúten de trigo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 260 g de queijo cottage;
- - 2 ovos;
- - 2 colheres de sopa farinha de milho (massa);
- - 6 colheres de sopa farinha de milho (aspersão);
- - 1 colher de chá açucar
- - uma pitada de sal;
- - 2 colheres de sopa passas.
Manual de instruções
1
Esfregue o queijo cottage em uma peneira (para obter queijos ainda mais macios) em uma tigela grande. Partimos ovos, amasse bem. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. passas e farinha. Misture bem.
2
Cobrimos a assadeira com papel manteiga ou pergaminho. Pré-aqueça o forno a 160 graus. Também prepare imediatamente um pedaço de papel alumínio para caber na panela.
3
Despeje a farinha para polvilhar sobre uma superfície de trabalho. Usando uma colher de sopa, retire a massa da coalhada de uma tigela e espalhe-a na superfície. Formamos panquecas de queijo cottage (você pode ajudar-se com uma faca), enrola-as de todos os lados na farinha e transfere para uma assadeira.
4
Cubra os bolos de queijo com papel alumínio (lado brilhante para baixo) e leve ao forno quente por 15 minutos. Após o tempo especificado, retire a folha com cuidado, usando uma espátula, vire os bolos de queijo (nota: as costas devem ficar douradas!) E asse por cerca de 5 minutos. Arrefecer os produtos acabados e, se desejar, polvilhar com açúcar em pó.
Conselhos úteis
Sirva perfeitamente com creme de leite ou iogurte natural!