É muito simples surpreender os hóspedes, se você desejar - basta cozinhar um prato fora do padrão, o que certamente nem todos os seus convidados tentaram.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 gramas de feijão verde
- - 3 colheres de sopa de queijo ralado
- - 2 cebolas médias
- - 500 gramas de carne de porco
- - 1 colher de sopa de pasta de tomate
- - 2 tomates
- - 250 gramas de cogumelos frescos
- - 1 colher de sopa de farinha
- - 1 ovo
- - 2-3 colheres de sopa de creme de leite
- - sal, pimenta
Manual de instruções
1
Enxágüe a carne em água fria, é desejável, é claro, secar bem e só depois cortar em cubos e fritar em óleo.
2
Adicione os tomates e as cebolas picadas à carne e deixe fritar juntos.
3
Quando a carne mudar de cor de rosa para marrom, coloque vagens de feijão verde descascadas, cortadas ao meio.
4
Despeje tudo com água quente, pimenta, sal.
5
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
6
Processar cogumelos: enxágüe, seque, corte e cozinhe por vários minutos.
7
Adicione o ovo e a pasta de tomate aos cogumelos, polvilhe levemente tudo com farinha, despeje o creme de leite e cozinhe um pouco mais.
8
Em seguida, misture os cogumelos com o feijão, coloque a massa resultante em uma panela de cerâmica refratária e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por vários minutos.
9
3 minutos antes de cozinhar, polvilhe o prato com queijo ralado.
10
Asse até o queijo formar uma deliciosa crosta dourada.
11
Sirva o prato acabado quente.
Preste atenção
Como regra, os potes são pequenos; portanto, se você tiver convidados, faça vários potes de uma só vez para que todos tenham o suficiente.
Conselhos úteis
Se você não tem cogumelos frescos, pode tomar os congelados.