Como cozinhar mingau de abóbora em uma panela lenta

O mingau de abóbora é um prato que se tornará uma vitamina e um café da manhã satisfatório para crianças e adultos. A bela cor alaranjada do mingau vai animá-lo, pois lembra muito o sol. A questão de como cozinhar mingau de abóbora é relevante, nem todas as donas de casa são capazes de fazer um prato saudável.

Escolha sua receita

O mingau de abóbora pode ser preparado da maneira antiga: em uma panela em um fogão a gás, mas é muito mais fácil e rápido cozinhar um prato em uma panela lenta. Com a ajuda de um aparelho moderno, o mingau ficará delicioso, farofa, a abóbora cozerá bem, não queimará.

Para cozinhar o mingau de abóbora em uma panela lenta, você precisa dos seguintes ingredientes:

- 1 milho multi-xícara ou uma mistura de arroz e milho;

- 3 xícaras múltiplas de leite ou água (é recomendável derramar líquidos em proporções iguais para que o mingau de abóbora não escorra);

- 2 copos múltiplos de abóbora ralada;

- 1 colher de sopa. eu açúcar granulado;

- ½ colher de chá sais;

- 25 g de manteiga.

Etapas da preparação:

1. Enxágue bem os cereais, encha com água quente por 5 minutos e depois escorra o líquido. As lojas vendem milho e arroz já cozidos no vapor. Se você cozinhar a partir de cereais cozidos no vapor, despeje em água fervente antes de cozinhar o mingau de abóbora.

2. Lave a abóbora, descasque, retire as sementes. Moa o vegetal ou corte em pedaços pequenos. Mingau cozido com abóbora ralada é uma cor bonita.

3. Na tigela da panela, coloque os cereais e a abóbora preparados, despeje água e leite, sal, açúcar.

4. Logo acima do nível em que o leite derramado termina com água, desenhe uma borda de manteiga sobre toda a tigela de várias assadeiras, isso ajudará a proteger o prato da "fuga". Para a mesma finalidade, coloque a rede de vapor na tigela, depois de untar previamente o fundo com óleo.

5. Cozinhe o mingau de abóbora no modo "Mingau de leite" antes do sinal sonoro.

6. Após o cozimento lento do fogão, escurecer o prato no modo "Aquecimento" por 5-7 minutos.

Sirva mingau de abóbora à mesa, temperado com manteiga.