O doce de abóbora não é apenas uma sobremesa muito saborosa e bonita, mas também um deleite saudável. O Jam atrairá adultos e crianças e se animará mesmo no dia mais nublado. Bem, como você não pode sorrir enquanto come uma guloseima de laranja?
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -3 kg de sementes descascadas e de abóbora;
- -1 kg de açúcar:
- -500 ml de água para calda;
- -1 limão grande;
- -2 laranjas grandes.
Manual de instruções
1
O atolamento de abóbora não requer nenhuma habilidade culinária séria para você. A primeira coisa que você precisa cortar (desde que o vegetal já esteja descascado) de abóbora. Pode ser esfregado em uma trituradora grande ou processado com uma colheitadeira.
2
Lave o limão e as laranjas em água quente. Corte em pedaços arbitrários, retire as sementes e passe por um moedor de carne. A geléia de abóbora, a receita sobre a qual estamos discutindo agora, sugere que você triture as frutas cítricas com uma casca. Se você não gosta do sabor peculiar da raspa, remova-a antes de colocar o limão e as laranjas em um moedor de carne.
3
Dobre os ingredientes preparados em um recipiente conveniente para cozinhar.
4
Dilua o açúcar em 500 ml de água, despeje a calda resultante em abóbora, laranja e limão.
5
Ferva a geléia de abóbora e cozinhe em fogo baixo por um quarto de hora.
6
Desligue o gás, deixe a geléia de abóbora esfriar e ferva novamente. No total, você deve ferver 3 vezes e esfriar o tratamento.
7
Coloque a geléia de abóbora pronta em potes e guarde na geladeira.
Preste atenção
A receita indica o número de produtos suficientes para preparar 3 latas (1 litro) de geléia de abóbora. Se desejar, você pode variar a quantidade de ingredientes a seu critério.