Se você estiver de dieta, as nozes salgadas são contra-indicadas. Existem muitas calorias nas nozes. No entanto, a aparência de nozes salgadas, dieta, vitamina e saudável, você pode fazer por si mesmo - a partir de cerejas. Para esta receita, você não precisa de uma grande cereja doce e varietal; pelo contrário, ela exige uma azeda regular. Assim, você pode até adquirir bagas de caça selvagens. Para provar nozes não muito ácidas, mas salgadas são obtidas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - cereja ácida 2 kg
- - sal 5 colheres de sopa
Manual de instruções
1
Lave as cerejas e seque um pouco. De cerejas secas, os ossos são mais fáceis de obter, menos spray de suco. Os ossos, é claro, não podem ser removidos, mas as nozes com os ossos não são tão emocionantes. Então, reúna suas forças e retire todos os ossos com a ajuda de uma máquina de escrever, invisibilidade ou alfinetes. Ossos com suco vazado, até deixar em uma tigela.
2
Umedeça um pouco as cerejas e cubra-as com sal. Se você tiver um picles, o processo de decapagem levará apenas 9 minutos; caso contrário, deixe-os por um dia em uma tigela com sal, mexendo ocasionalmente.
3
Escorra toda a salmoura resultante em uma tigela de osso. Depois disso, o suco pode ser fervido e enrolado como um suplemento de ácido e sal para molhos, carne ou salada.
4
Coloque as cerejas salgadas em uma assadeira e seque. Você pode secar ao sol, no forno com uma porta aberta ou no peitoril da janela, coberto de gaze.
5
As cerejas podem ser secas para uma trituração, ficando nozes salgadas. Ou não termine um pouco, recebendo cerejas secas salgadas. As nozes salgadas são consumidas, como todas as nozes, e as cerejas secas podem ser usadas como recheio para um pássaro, coelho ou salada.