Marshmallows deliciosos deliciosos são amados por adultos e crianças. Para as crianças, esta é a primeira doçura recomendada, que eles podem tratar com cerca de 1 ano de idade. Você pode fazer marshmallows de maçã, que serão saborosos e saudáveis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - maçãs - 6-7 unid.
- - açúcar - 0, 5 colher de sopa.
- - gelatina - 20 g
- - açúcar de confeiteiro - 1 colher de sopa
- - amido de batata ou milho - 1 colher de sopa.
Manual de instruções
1
Lave as maçãs, descasque-as das peles e asse no forno até ficarem macias por 20 a 30 minutos, ou cozinhe em uma pequena quantidade de água.
2
Esfregue as maçãs através de uma peneira.
3
Despeje o açúcar na compota de maçã e ponha fogo. Cozinhe após a dissolução completa do açúcar por 12-15 minutos, até a massa engrossar.
4
Mergulhe a gelatina em meio copo de água e deixe inchar por 20 minutos.
5
Despeje a gelatina na calda de açúcar e maçã e misture. Bata a mistura até que fique branco em cerca de 10 minutos.
6
Transfira a massa para um saco de confeitar e coloque-o em uma assadeira ou transfira para um molde. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
7
Retire os marshmallows da geladeira e polvilhe com uma mistura de açúcar em pó e amido.
Preste atenção
Bata ainda massa quente.
Conselhos úteis
Marshmallows prontos podem ser moldados em pares ou derramar cobertura de chocolate por cima.
Use corantes para adicionar cor.