O fígado é um produto muito saudável e saboroso, do qual você pode cozinhar muitos pratos diferentes. Um deles é um lanche de bolo de fígado, que será uma decoração maravilhosa para qualquer festa.
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Ingredientes necessários para fazer um bolo de fígado:
- 1 kg de fígado fresco (carne);
- 3-4 ovos crus;
- 200 ml de leite de vaca;
- 5 cenouras médias;
- 3-4 cabeças de cebola;
- um pouco de óleo para fritar;
- maionese e especiarias a gosto.