Shawarma - um aperitivo muito saboroso e rápido para preparar. Se você for fazer um piquenique, poderá cozinhar o shawarma e levá-lo consigo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 colher de sopa. farinha;
- - 800 ml. água;
- - 3 g de fermento seco;
- - 1 colher de chá Azeite;
- - 0, 5 colher de chá sais;
- - 150 ml. creme azedo;
- - mostarda;
- - 50 g de queijo;
- - 1 peito de frango;
- - 1 tomate;
- - 1 pepino;
- ¼ cabeça de repolho;
- - molho de soja.
Manual de instruções
1
É necessário preparar todos os ingredientes. Primeiro de tudo, o pão pita é preparado. Para fazer pão pita, misture sal, farinha e fermento. Na mistura resultante, faça um buraco e despeje água. Amasse a massa. Durante a preparação da massa, você precisa adicionar uma colher de chá de azeite de oliva. Deixe a massa pronta em um local quente por 2 horas.
2
Em um teste real, solte uma pequena bola de massa e enrole-a em uma camada pantanosa. Usando um rolo, transfira a massa para uma panela quente e frite levemente dos dois lados. O pão pronto deve ser levemente polvilhado com água fria para não quebrar.
3
Vá para a preparação do recheio. Peito de frango deve ser cortado em cubos pequenos, coloque em um copo e despeje o molho de soja. Marinar o peito por 15-20 minutos. Frite o peito de frango marinado em uma panela.
4
Faça molho shawarma. Para o molho, você precisa misturar creme de leite, mostarda e queijo.
5
Pique finamente o repolho. Corte o pepino e o tomate.
6
Unte o pão pita com molho. Coloque repolho, frango, pepino e tomate. Enrole o pão pita. Shawarma está pronto.
Conselhos úteis
Para reduzir o tempo de cozimento, você pode comprar pão pita pronto na loja.
Lavash pode ser untado com maionese regular.
Se desejado, o shawarma cozido pode ser frito dos dois lados.