De acordo com esta receita, você pode cozinhar rapidamente biscoitos simples com pressa. Para isso, são utilizados apenas três ingredientes, mas sua combinação permite obter uma massa quebrada doce e quebradiça, que é assada por não mais de 20 minutos. O resultado é um simples biscoito de chá de forma rápida e saborosa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - manteiga - 150-170 g;
- - açúcar - 100 g;
- - farinha - 250 g.
Manual de instruções
1
Para amassar a massa, é necessário levar manteiga amolecida, para isso é melhor removê-la da geladeira com antecedência. Coloque a manteiga em uma tigela e despeje cerca de 2/3 do açúcar total (60-75 g) nela. O restante do açúcar é útil para polvilhar. Você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar - isso tornará os biscoitos mais macios.
2
Esfregue a manteiga com açúcar com uma colher. Após a formação de uma massa homogênea, começamos em pequenas porções, mexendo, adicione a farinha. Amasse uma massa plástica macia. Para simplificar o processo, você pode usar um misturador, mas mesmo sem ele, a massa amassa muito rapidamente.
3
Enrole a lingüiça de massa com 3-5 cm de diâmetro. Colocamos na superfície de trabalho e, ao lado, despejamos um "caminho" paralelo do açúcar restante. Enrolamos salsicha com açúcar. Em seguida, corte em fatias de 1-2 cm. Essa é a maneira mais rápida de formar biscoitos. Você pode fazer o contrário - estenda uma camada de 1 cm de espessura e, em seguida, corte os biscoitos com um molde de vidro ou pastelaria e polvilhe com açúcar em pó após o cozimento.
4
Espalhamos os biscoitos em uma assadeira, untada com óleo ou forrada com pergaminho. Colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 20 minutos - até que os biscoitos fiquem dourados. Depois disso, deite e sirva com chá ou café.