Cozinhar este rolo de queijo é fácil. O mais importante é fazer tudo rapidamente. O prato é adequado para uma mesa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 5 embalagens de queijo processado,
- - 3 colheres de sopa farinha
- - 350 g de maionese,
- - 5 ovos
- - sal a gosto,
- - verduras
- - 3 dentes de alho,
- - 150 g de champignon,
- - 300 g de presunto,
- - 50 g de azeitonas,
- - 250 g de queijo duro,
- - 80 g de manteiga,
- - 2 pimentões.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa preparar a base. Para fazer isso, rale o queijo processado, adicione os ovos batidos, maionese, farinha, sal, misture tudo bem e coloque em uma assadeira. Espalhe a mistura uniformemente sobre toda a assadeira com uma camada fina. Coloque-o no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 15 a 20 minutos.
2
Assim que a camada ficar vermelha, ela deverá ser removida. Depois disso, a camada deve ser cuidadosamente separada e colocada sobre a mesa com o lado róseo voltado para baixo no pergaminho.
3
Agora é a vez do recheio. Para fazer isso, rale o queijo derretido, os ovos em um ralador fino, adicione as verduras e os cogumelos picados, esmague o alho, a maionese, misture bem e espalhe uma panqueca quente. Depois disso, coloque uma camada de presunto, que deve ser cortada finamente.
4
O queijo duro deve ser ralado, adicione a manteiga macia, que deve ser cortada em cubos. Agora você precisa adicionar pimentas, mexer tudo e distribuir o presunto por cima. As azeitonas precisam colocar uma corrente.
5
Agora você precisa rolar o rolo. Ele se envolve suavemente, não é necessário pressionar com força, mas é recomendável pressionar levemente, ele torce até o fim.
6
Em seguida, é embrulhado em pergaminho, colocado por algumas horas na geladeira. Em seguida, é retirado, cortado e colocado em um prato.