Caçarola de carne picada e batata, cozida no forno de acordo com esta receita, sempre se mostra incrivelmente macia e suculenta. Este prato é preparado de forma rápida e simples e com produtos quase sempre disponíveis na geladeira.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 gramas de carne moída;
- - uma cebola de tamanho médio;
- - 500 gramas de batatas;
- - 300 gramas de creme de leite;
- - 200 gramas de queijo;
- - sal e pimenta (a gosto);
- - verduras (você pode usar tanto secas quanto frescas).
Manual de instruções
1
O primeiro passo é lavar as batatas, colocá-las em uma panela funda, adicionar água e colocá-las para ferver. Se os legumes forem grandes, então anteriormente eles podem ser cortados ao meio para que eles cozinhem mais rápido.
Despeje as batatas acabadas com água fria e deixe esfriar por 10 minutos.
2
Em seguida, você precisa descascar a cebola e picar finamente. Aqueça uma panela de fundo grosso, despeje o óleo e frite a cebola até obter uma agradável cor dourada. No processo de fritura, a cebola deve ser constantemente mexida para não queimar em nenhum caso.
3
O próximo passo é assar carne picada. O recheio deve ser colocado em uma panela com a cebola, misture tudo, sal e pimenta a gosto, adicione as ervas picadas e frite tudo em fogo alto até que esteja meio cozido. Vale lembrar que, nesta fase, o mais importante é fritar rapidamente a carne picada para que fique coberta com uma crosta.
4
Descasque as batatas, lave e rale em um ralador grosso ou pique finamente. Rale o queijo em uma tigela separada.
5
Depois que todos os ingredientes estiverem preparados, você poderá começar a coletar as caçarolas. A assadeira deve ser untada com óleo vegetal e colocar a carne picada, nivelar. Coloque as batatas picadas em cima da carne picada e salgue-a.
6
Em seguida, você precisa misturar o creme de leite (creme) com endro e sal em um copo, misture. Despeje a caçarola com o molho preparado e polvilhe com queijo ralado por cima.
7
Coloque a assadeira no forno por 30 minutos, pré-aquecendo o forno a 180 graus. Caçarola suculenta e satisfatória está pronta.