As batatas assadas no forno são um prato versátil. Você pode encontrar muitas receitas diferentes para a sua preparação, no entanto, uma das mais simples e deliciosas é a batata com tomate e cogumelos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas de tamanho médio - 6 peças;
- - tomate - 2 peças;
- - champignon em conserva - 100 g;
- - pimentão - 1 pc;
- - cebolas - 1 pc;
- - creme de leite - 4 colheres de sopa;
- - queijo duro - 150 g;
- - pimenta preta moída;
- - sal a gosto;
- - endro ou salsa;
- - óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Lave bem as batatas jovens com água fria, descasque e corte em círculos. Os tomates são cortados da mesma maneira. Corte os champignon e o pimentão em pequenos pratos e as cebolas em rodelas ou meias rodelas.
2
Unte uma assadeira ou assadeira funda com óleo vegetal. Uma camada de batatas jovens é colocada em cima. Pode ser ligeiramente salgado. Coloque os tomates picados, pimentão, cebola e cogumelos nas batatas. Adicione um pouco mais de sal e tempero a gosto, polvilhe com endro ou salsa, despeje o creme de leite. Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe batatas sobre ele.
3
Coloque a assadeira ou assadeira no forno, ative o modo de 180 graus. O prato deve ser assado até ficar cozido. O tempo de cozimento depende da potência do forno.
4
Batatas jovens assadas no forno são servidas quentes. Um ótimo complemento para o prato serão picles caseiros. Pode ser pepino em conserva ou tomate. Bom apetite!