Se você planeja visitar um grande número de convidados, pode assar carne de porco com ervas no forno. Pouco mais de uma hora de tempo, e um prato lindo estará pronto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 600 gr. porco inteiro;
- - 2 dentes de alho;
- - meia colher de chá de sementes de erva-doce;
- - uma colher de sopa de alecrim fresco picado e tomilho;
- - meia colher de sopa de vinagre de vinho tinto;
- - meia colher de chá de mel;
- - 2/3 colher de chá sais;
- - meia colher de chá de pimenta do reino moída;
- - 4 colheres de sopa de azeite.
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 175 ° C, prepare todos os ingredientes.
2
No liquidificador, misture alho, sementes de erva-doce, alecrim, tomilho, mel, vinagre, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Trituramos todos os ingredientes e revestimos a carne com esta mistura.
3
Aquecemos em uma panela 2 colheres de sopa de azeite e fritamos a carne de todos os lados para uma crosta dourada.
4
Mudamos a carne de porco para o molde, despeje o óleo em que foi frita e cubra com papel alumínio. Asse por 30 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 30-40 minutos.
5
Deixamos o prato "descansar" por 15 minutos e servimos na mesa!
