As folhas de louro, ou seja, as folhas de uma árvore chamada louro, são um tempero tradicional para sopas, massas e carnes. É usado em decapagem e decapagem de legumes. A medicina tradicional atribui a ela propriedades anti-sépticas, analgésicas e sedativas. Em qualquer qualidade, antes de usar, você precisa preparar uma folha de louro.
Escolha sua receita
Manual de instruções
1
Coloque uma panela de água esmaltada no fogo.
2
Lave a folha de louro (ou várias folhas, dependendo da finalidade e dosagem) em água fria, enxaguando levemente.
3
Quando a água ferver, jogue as folhas na panela. Se você for usar uma decocção, o fogo poderá ser extinto imediatamente. Se o louro der sabor e aroma ao prato, comece a colocar os ingredientes um a um de acordo com a receita.
4
Laurel exala seu cheiro por 20-30 minutos. Após esse período, a decocção pode ser aplicada. Você pode deixar o prato em chamas até ficar cozido, mesmo que o tempo de cozimento seja um pouco mais longo do que o indicado.