Cheesecake é uma sobremesa que consiste em uma camada principal (biscoitos esmagados) e um recheio (pode ser muito diversificado). A diferença entre esta receita e a padrão é que preparamos mini cheesecakes - um bolo em porções é muito mais conveniente para comer, eles ficam lindos em qualquer mesa. Além disso, você não precisa esfarelar os cookies - nós os usaremos completamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 650 g de queijo creme;
- - uma lata de leite condensado cozido;
- - 3 ovos;
- - 14 un. Biscoitos Oreo
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar mascavo.
Manual de instruções
1
Defina o forno para aquecer até 140 graus e faça você mesmo a preparação dos ingredientes necessários.
2
Pegue 14 formas de cupcake, cada uma com biscoitos Oreo.
3
Bata o cream cheese em temperatura ambiente até ficar homogêneo em velocidade média, adicione o leite condensado cozido, o açúcar mascavo (ele dará um sabor de caramelo ao recheio). Bata a mistura até ficar homogêneo.
4
Em seguida, reduza ao mínimo a velocidade da batedeira e introduza os ovos crus, um de cada vez.
5
Despeje o creme resultante em cortadores de biscoito. Coloque os moldes em uma assadeira, despeje água fervente com uma camada de 1 centímetro. Coloque no forno.
6
Asse mini cheesecakes por 15 minutos na temperatura indicada. Depois disso, esfrie um pouco e leve à geladeira por 2 horas. Depois disso, retire os mini cheesecakes das latas e sirva para o chá.
Preste atenção
Mini cheesecakes são cozidos em 30 minutos.
Conselhos úteis
O fígado Oreo pode ser substituído por qualquer outro biscoito redondo, onde as duas metades dos biscoitos são conectadas por um creme.