Caçarola de batata saborosa e satisfatória vai agradar aos hóspedes e à família.
Escolha sua receita
Você vai precisar
15 batatas médias (8 grandes), 1 kg de carne picada, um copo de arroz de grão longo, 1 pimentão, 1 tomate grande, ervas (endro, salsa), sal / pimenta a gosto, 250 ml de leite quente, 30 g de manteiga, meio copo de farinha premium, 2 ovos de galinha, qualquer tipo de queijo duro.
Manual de instruções
1
Ferva as batatas até ficarem totalmente cozidas e comece a esmagar, adicionando leite quente, manteiga, ovos de galinha, farinha (despeje não de uma só vez, mas em uma corrente fina), verduras e sal.
2
Ferva o arroz. A carne picada é frita em uma panela com legumes, cozinhe até o líquido evaporar e ficar totalmente cozido, adicione o arroz cozido e misture.
3
Espalhamos a primeira camada de batatas em uma assadeira.
4
Coloque o recheio preparado na primeira camada de batatas e repita o procedimento. Revestimos a última camada com maionese.
5
Nós colocamos em um forno pré-aquecido a 220 graus por 15-20 minutos.
6
2-3 minutos antes de cozinhar a caçarola, polvilhe com queijo duro ralado, deixando a folha no forno, para que o queijo derreta e eventualmente se transforme em uma batata frita.
7
Corte a caçarola pronta em pequenos quadrados e coloque-a em pratos.
Preste atenção
Note-se que um pequeno pedaço de caçarola é muito gratificante! Bom apetite!