As batatas Selyansky são ideais para um jantar em família. É cozido no forno, polvilhado com uma cebola verde, faz um excelente conjunto com molho de alho, cuja receita também está anexada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para batatas no estilo camponês:
- - 8 batatas;
- - 7 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol;
- - um monte de cebolinha;
- - manjericão;
- - tempero para grelhados ou batatas.
- Para molho de alho:
- - 150 ml de creme de leite;
- - 7 dentes de alho;
- - um monte de endro;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese;
- - sal.
Manual de instruções
1
Lave as batatas. Lave muito bem com uma escova. A casca deve estar muito limpa. Corte cada batata em 4 partes.
2
Coloque as batatas preparadas em uma tigela. Despeje o óleo, misture. Adicione um tempero universal para batatas ou grelhados. Mexa novamente.
3
Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira.
4
Coloque as batatas descascadas por cima. Coloque a panela no forno. Cozinhe por 40 minutos a 200 graus.
5
Faça molho de alho. Para fazer isso, pique o endro. Misture com creme de leite e maionese, adicione o alho picado, misture.
6
Pique cebolinha. Se você não gosta de manjericão, não pode polvilhar com batatas.
7
Polvilhe as batatas quentes cozidas imediatamente com cebola e manjericão. Coloque em um prato, despeje com molho de alho ou sirva separadamente em uma molheira.