Você pode desfrutar de um delicioso cheesecake de morango a qualquer dia, porque é fácil de cozinhar. O tempo necessário para preparar os produtos será de apenas 20 minutos. A multicozinha fará o resto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 150 g de biscoitos
- - 100 g de manteiga
- - 400-500 g de mascarpone
- - 400-500 g de morangos
- - 2 ovos de galinha
- - 50 g de açúcar
- - 1 colher de chá de vanilina
- - 1 colher de sopa de gelatina
- - 0, 5 xícaras de água
- - 50 g de mirtilos
Manual de instruções
1
Moer biscoitos. É melhor fazer isso no liquidificador. Derreta a manteiga. Misture estes ingredientes.
2
Coloque papel manteiga especial no fundo da multicamada. Posicione-o para que haja uma margem nas bordas. Espalhe a mistura de biscoitos e manteiga em uma camada grossa.
3
Divida a quantidade total de morangos em dois. E coloque algumas bagas de lado. Você precisará deles para decoração.
4
Pique finamente os pré-morangos semi-lavados. Adicione os ovos ao cream cheese. Mexa bem. Adicione baunilha, açúcar, morangos fatiados aqui.
5
Coloque uma camada cremosa na multicooker. Defina a função de cozimento por 50 minutos. Depois disso, sem abrir a multicooker, continue cozinhando com a função "aquecimento" por mais uma hora.
6
Moa a segunda metade dos morangos preparados no liquidificador. Despeje a gelatina em meio copo de água morna. Aguarde até que esteja completamente dissolvido. Agora adicione-o aos morangos.
7
Despeje a massa de morango resultante sobre a camada de base. Isso deve ser feito depois que esfriar. Coloque o futuro cheesecake na geladeira. Deixe aqui por algumas horas.
8
Delicadamente, retire o cheesecake. Decore com morangos e mirtilos. Feito!
Conselhos úteis
Se você não tiver morangos e mirtilos frescos, use congelados.