A couve-rábano é muito saudável e suave no paladar. Os britânicos inventaram esses pequenos e incomuns cogumelos vegetais e asse no forno, derramando com óleo dissolvido. Eles acham o sabor da couve-rábano próximo ao repolho e preferem esse prato aos rolos de repolho.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 90 g de óleo;
- - 6 couve-rábano;
- - 1 cebola;
- - 2 ovos;
- - 300 g de cogumelos;
- - 30 g de sementes de gergelim.
Manual de instruções
1
Escolha uma couve-rábano maior. Eles precisam ser lavados e cortados ao meio para que seja conveniente enchê-los.
2
Coloque a couve-rábano preparada no fundo de uma panela funda, despeje um pouco de água e cozinhe por um curto período de tempo (cerca de 10 minutos).
3
Aqueça a manteiga para evaporar o líquido.
4
Cortamos cebolas e fritamos em óleo. Depois de alguns minutos, despeje cogumelos picados na cebola, sal e pimenta. Frite, cozinhe, adicionando gemas.
5
Com o paprikash de cogumelos resultante, recheio couve-rábano. Nós os colocamos em uma assadeira conveniente. Despeje com a manteiga restante (dissolvida) e asse.
6
Pouco antes de a couve-rábano estar pronta (cerca de 10 minutos depois), nós as decoramos com esquilos batidos anteriormente. Coloque no forno novamente por alguns minutos.
Preste atenção
Usamos couve-rábano recheado, polvilhado com sementes de gergelim e creme de leite.