Para os amantes da culinária chinesa, esta receita ficará muito satisfeita. Camarões com manga e macarrão de vidro são cozidos em vinte minutos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - macarrão de arroz - 120 g;
- - camarão descascado - 500 g;
- - manga - 300 g;
- - alho-poró - 3 peças;
- - folhas de manjericão - 1/4 xícara;
- - vinagre de arroz - 1/3 xícara;
- - açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- - sal - 1, 5 colher de chá;
- - pimentas jalapeno - 1 colher de chá.
Manual de instruções
1
Mergulhe o macarrão em água fervente. Após oito minutos, jogue em uma peneira e enxágue em água corrente.
2
Combine camarão, manga picada, alho-poró, jalapenos picados e manjericão em uma tigela funda.
3
Misture o açúcar, o sal e o vinagre de arroz em uma tigela separada. Quando o açúcar dissolver, despeje metade do molho em uma salada de camarão e a outra metade em um macarrão de vidro.
4
Sirva o prato em tigelas de salada ou em porções, deitado sobre o macarrão em cima de um monte de camarão e manga. Bom apetite!