Camarão com macarrão de manga e vidro é um aperitivo que pertence à culinária chinesa. Seu sabor é bastante picante devido à pimenta, vinagre e uma combinação de camarão e manga.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - 500 g de camarão cozido descascado;
- - 500 g de manga;
- - 120 g de macarrão de arroz;
- - 3 alho-porros;
- - 1/4 xícara de pimenta jalapeno;
- - 1/3 de xícara de vinagre de arroz;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - Uma pitada de sal, manjericão.
Manual de instruções
1
Mergulhe o macarrão em água fervente por 15 minutos. Depois disso, jogue-o em uma peneira e enxágue com água corrente fria.
2
Coloque o camarão descascado em uma tigela grande.
3
Descasque a manga, pique finamente, envie para o camarão. Adicione jalapenos picados, manjericão, alho-poró picado.
4
Misture separadamente o vinagre de arroz com açúcar e sal. O açúcar deve ser completamente dissolvido.
5
Despeje metade do molho acabado em camarão e a segunda em macarrão de arroz.
6
Arrume o macarrão em tigelas de salada ou em porções e cubra com uma mistura de manga e camarão.
Preste atenção
Os petiscos chineses cozinham em 20 minutos.
Conselhos úteis
Para a beleza, adicione as metades dos tomates cereja.
Camarão chinês manga combina maravilhosamente com um pato de Pequim para criar um jantar sumptuoso.