Receitas passo a passo para fazer pão pita no forno ajudarão até uma anfitriã novata a preparar um prato saboroso e simples. O conteúdo calórico varia de acordo com o recheio.
Escolha sua receita
Rolo de Lavash com linguiça - receita com foto
Uma ótima receita para donas de casa ocupadas. Lavash roll é muito gratificante e saboroso.
Ingredientes
- 1 folha de pão pita armênio;
- 500 gramas de linguiça cozida sem gordura;
- 300 gramas de queijo holandês;
- 4 tomates;
- 3 colheres de sopa de maionese;
- Cebolinha - a gosto;
- Uma pitada de pimenta do reino;
- 1 ovo
Receita passo a passo:
Primeiro ligue o forno ajustando o sensor de temperatura em 180 graus e depois prossiga com a preparação dos produtos. Todos os preparativos não levarão mais que 5 minutos.
A pita, usada na receita, era uma folha grande, cujo peso é de 150 gramas.
Coloque o pão pita sobre a mesa e pincele com uma fina camada de maionese. Polvilhe uniformemente com pimenta do reino moída ou uma mistura de pimentas. Lave os tomates, limpe, remova os núcleos e corte em círculos. Corte cada círculo ao meio. Primeiro, corte a lingüiça em círculos finos, depois corte ao meio. Você pode cortar a linguiça em cubos pequenos - opcional.
Em um pão pita untado, coloque a lingüiça e o tomate alternadamente.
Rale o queijo em um ralador fino, pique finamente a cebola. Polvilhe a lingüiça e os tomates com queijo e depois os verdes.
Quebre o ovo em uma tigela pequena e salgue um pouco. Misture a gema com a proteína. Enrole o pão árabe em um rolo apertado.
Cubra a assadeira com papel manteiga. Arrume o pão pita e, com uma escova de silicone, lubrifique toda a superfície do rolo e asse por 15 minutos até formar uma bela crosta dourada. Corte o pão pita cerca de cinco minutos depois de remover a panela do forno. É melhor usar uma faca com cravo para cortar pão.
Lasanha de pão árabe
Uma receita simples para lasanha de pita, que não é de forma alguma inferior à clássica. Apenas o tempo de cozimento levará muito menos. Muitas vezes acontece que chefs inexperientes não conseguem lidar com a preparação de lasanha a partir de folhas prontas. Lasanha de lavash vai ficar incrivelmente deliciosa! Verificado! É impossível estragar o prato!
Os ingredientes são projetados para 8 porções, o conteúdo calórico de 100 gramas do prato acabado é de 197 kcal.
Ingredientes
- 5 pães pita armênios;
- 500 gramas de polpa de porco;
- 500 gramas de tomate;
- 40 gramas de farinha de trigo premium;
- 40 gramas de manteiga natural;
- 400 ml de leite 2, 5% de gordura;
- 150 gramas de queijo duro;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- Temperos e sal a gosto.
Como fazer lasanha lavash:
Nos temperos, você pode adicionar noz-moscada, ervas da Provence, uma mistura de pimentas ou apenas pimenta preta moída.
Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Frite em óleo vegetal aquecido até ficar claro.
Lave a polpa de porco, remova as veias e os filmes e role pelo moedor de carne. Adicione à cebola e frite por 20 minutos. Depois sal, adicione temperos.
Lave os tomates e faça uma incisão cruciforme superficial na pele de cada um. Mergulhe cada tomate por vez em uma escumadeira em água fervente por 20 segundos e remova a casca. Corte o pedúnculo e amasse os tomates descascados com um liquidificador. Despeje na carne picada salteada, feche a tampa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Rale o queijo.
Derreta a manteiga e despeje o leite gradualmente. Despeje o queijo ralado em porções e mexa constantemente. O molho deve ficar homogêneo. Sal e adicione temperos a gosto. Metade do queijo vai para o molho, a segunda metade permanece para a camada final de lasanha.
Coloque a primeira folha de pão pita em uma assadeira funda. Lubrifique com 2 colheres de sopa de molho e coloque uma camada fina de recheio de carne. Cubra com uma segunda folha. Camadas alternativas. Cubra a camada superior de carne picada com uma tortilha, pincele com molho e polvilhe com os 50 gramas restantes de queijo ralado.
Asse a lasanha em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Torta de pão árabe com carne picada no forno
Esta receita é especialmente útil para quem gostaria de cozinhar torta de carne, mas não há tempo para colocar a massa. O tempo total de cozimento é de 50 minutos. A quantidade de ingredientes é calculada para 4 porções. Conteúdo calórico 214 kcal por 100 gramas do prato acabado. Uma torta de lavash pode ser preparada para a mesa festiva. Incrivelmente saboroso como quente, tão quente e frio.
Ingredientes
- 300 gramas de carne;
- 150 gramas de creme de leite 15%;
- 100 gramas de queijo holandês ou outro queijo duro;
- 3 pão pita armênio;
- 2 ovos
- 150 gramas de cebola;
- Uma colher de sopa de pasta de tomate;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal refinado;
- Sal, pimenta do reino, ervas frescas - a gosto.
Como fazer uma torta de caracol com pão pita:
Descasque a cebola, corte em meias argolas finas e frite em óleo vegetal até dourar. Você pode levar qualquer carne para fazer uma torta. Apenas o tempo de cozimento será diferente. A maneira mais fácil é levar filé de frango. Moa em carne picada e adicione à cebola frita. Adicione sal, pimenta e refogue em fogo médio, mexendo por 10 minutos. Em seguida, adicione a pasta de tomate à panela, misture, reduza o fogo, feche a tampa e cozinhe por mais 10 minutos.
Rale o queijo em um ralador fino. Espalhe 3 pita em cima da mesa e distribua o queijo sobre eles, deixando um pouco para polvilhar o prato acabado.
Quando o tempo de cozimento terminar, esfrie um pouco o conteúdo da panela e espalhe sobre o queijo.
Enrole cada pão árabe em um rolo e coloque em uma assadeira redonda em espiral, formando um caracol.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, os ovos, o sal, os temperos e as ervas. Despeje o "caracol" obtido por vazamento, polvilhe com o queijo ralado restante e coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 30 minutos.
Receita de Pita de queijo de forno
Cozinha incrivelmente rápida. Você pode escolher qualquer queijo, mas, como a prática demonstrou, é com o suluguni que o sabor é melhor.
Ingredientes
- Pão pita fino - 5 peças;
- Queijo Suluguni (queijo pigtail) - 300 gramas;
- Tomate - 400 gramas;
- 5 raminhos de salsa;
- 5 ramos de endro;
- Uma pitada de pimenta do reino;
- 2 dentes de alho;
- 1 ovo
- Maionese - 150 gramas.
Receita passo a passo para fazer pão pita com queijo no forno:
Lave bem os tomates e as ervas e coloque em uma toalha de papel para secar.
Pique finamente o queijo com uma faca.
Descasque e pique o alho. Não use a prensa de alho.
Coloque a maionese em uma tigela, adicione o alho picado e pimenta.
Coloque o pão pita em uma mesa e pincele com uma fina camada de maionese temperada.
Pique as verduras e corte os tomates em círculos finos.
Polvilhe cada pão árabe com ervas e arrume os tomates. Fechar eles não precisam ser colocados.
Polvilhe com suluguni picado e enrole todos os cinco pita em rolos.
Coloque os rolos em uma assadeira e pincele um pouco com um ovo batido.
Asse por 10 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus.
Pão pita de presunto no forno
Uma receita simples para pita rola com presunto e ovo.
Ingredientes
- Embalagem Lavash (5 peças);
- Presunto - 400 gramas;
- Creme de leite 20% - 100 gramas para o recheio e uma colher de sopa para uma crosta dourada;
- 50 gramas de cebolinha;
- 2 dentes de alho;
- 5 ovos;
- 1 pimentão vermelho;
- 150 gramas de queijo holandês.
Cozinhar pão árabe com presunto no forno:
4 ovos cozidos. Coloque um ovo, será necessário untar os rolos de pão árabe antes de assar.
Descasque os ovos cozidos e rale em um ralador fino.
Corte o presunto em cubos muito pequenos, misture com os ovos.
Descasque e esprema o alho por uma prensa. Descasque o pimentão das sementes e pique finamente. Lave as cebolas verdes e pique finamente.
Misture todos os ingredientes triturados com 100 gramas de creme de leite e espalhe uma camada fina em cada pão árabe.
Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe o recheio uniformemente.
Role os rolos e coloque em uma assadeira.
Em uma tigela, misture o creme de leite com um ovo, sal e, usando uma escova de silicone, unte os rolinhos. Coloque no forno por 15 minutos. A temperatura é de 200 graus.
Pão árabe com repolho
Se você já tiver repolho cozido depois de fazer as tortas, poderá usá-lo como recheio. Caso contrário, colocar o repolho é muito simples.
Ingredientes para o repolho cozido:
- 250 gramas de repolho branco;
- 50 gramas de cenoura;
- 50 gramas de cebola;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal refinado;
- Tempero e sal a gosto.
Cozinhar repolho refogado:
Descasque as cenouras e as cebolas. Rale as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola em cubos pequenos, pique o repolho em tiras finas.
Aqueça o óleo vegetal e frite as cenouras em fogo médio, primeiro por 5 minutos, depois cebola, mais 3 minutos e, em seguida, adicione o repolho, o sal e polvilhe as especiarias. Misture bem. Se o repolho estiver fresco, você não precisará adicionar água.
Deixe o repolho sob a tampa e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Durante esse período, o repolho precisa ser misturado 3-4 vezes.
Se o repolho estiver duro, antes de estufar, lembre-se com as mãos com uma pequena quantidade de sal e coloque-o em uma panela para cebola e cenoura.
O repolho cozido pode ser colocado em lavash já 20 minutos após o final do ensopado.
Ingredientes para o pão pita com couve cozida:
- Pão pita armênio - 200 gramas;
- Repolho refogado - 200 gramas;
- Cebolas - 250 gramas;
- 150 gramas de queijo duro;
- Uma colher de sopa de pasta de tomate;
- 2 colheres de sopa de água fervente;
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
- Uma pitada de mistura de pimenta;
- 2 pitadas de sal.
Cozinhar pão árabe com repolho cozido no forno:
Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Descasque e pique finamente a cebola. Sal, pimenta e frite até ficar transparente. Em seguida, despeje 2 colheres de sopa de água fervente, feche a tampa e cozinhe as cebolas por 2 minutos sob a tampa. Em seguida, coloque o repolho cozido e misture.
Rale o queijo em um ralador grosso. Coloque o queijo repolho cozido e cebola, misture. Tente ter bastante sal.
Coloque o recheio em cada pão árabe e enrole um rolo apertado. Coloque os rolos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Você pode untar os rolos com um ovo. Sirva à mesa cortando em porções e polvilhando com verduras picadas.
