Todo mundo sabe que as cenouras contêm uma enorme quantidade de vitaminas. Isso é especialmente necessário na primavera. Nós oferecemos uma receita para lanches de cenoura. Este prato tem muitas substâncias úteis, uma vez que as cenouras não são submetidas a tratamento térmico.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para preparar um lanche de cenoura, você precisará de:
- • um pouco de alho-poró
- • duas cenouras grandes ou três médias,
- • dois tomates,
- • orégano seco (regan),
- • sal a gosto,
- • 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite,
- 1 colher de sopa. uma colher de pasta de tomate e 200 ml de água.
Manual de instruções
1
Corte o alho-poró em fatias finas. Frite em azeite por 10 minutos.
2
Descasque as cenouras e corte-as em palitos de 5 a 6 cm de comprimento.
3
Corte os tomates. Adicione a cenoura e o tomate à cebola e frite por 5-7 minutos.
4
Diluímos a pasta de tomate em água e adicionamos líquido aos vegetais. Sal e adicione orégano.
5
Cobrimos a panela com uma tampa e, ocasionalmente, mexendo os legumes, cozinhe em fogo médio por meia hora.
6
Muito bem o molho de cenoura é combinado com massas, cereais ou batatas.
Preste atenção
Se você decidir tornar esse aperitivo de cenoura mais picante, lembre-se de que não é adequado para todos comerem. Deve-se ter cuidado com pessoas com problemas estomacais.
Conselhos úteis
Se você quiser dar um sabor mais agudo ao prato, adicione pimenta e outros temperos às cenouras.