Coleslow é uma salada de vegetais crus (geralmente cenouras e couve). Inicialmente, esta salada foi temperada com maionese, mas agora eles oferecem tantos molhos diferentes que você pode esquecer com segurança a maionese banal! Salada de repolho com cenoura e zira será uma verdadeira descoberta para você - você costuma cozinhar esta salada perfumada e saudável.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - repolho - 300 gramas;
- - três cenouras médias;
- - uma pimenta quente;
- - óleo vegetal - 60 mililitros;
- - coentro verde picado, suco de limão ou lima - 3 colheres de sopa cada;
- - zira em pó - 1/2 colher de chá;
- - pimenta, sal - a gosto.
Manual de instruções
1
Pique bem o repolho primeiro.
2
Pegue um ralador grosso. Descasque as cenouras, esfregue-as.
3
Coloque a cenoura, o repolho, a pimenta picada, o cominho e o coentro em uma saladeira. Despeje o óleo e o suco de limão. Sal, pimenta a gosto.
4
Misture todos os ingredientes coleslow, sirva. Tenha uma boa refeição!
