Esta é uma receita muito simples e rápida o suficiente para um agradável jantar em família. O lombo de porco é bem servido com purê de batatas ou arroz cozido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ½ kg de lombo de porco,
- - 2 colheres de sopa páprica doce
- - 1 cebola,
- - 3 dentes de alho,
- - 400 g de tomate no seu próprio suco,
- - 400 g de champignon,
- - tomilho
- - 100 ml de caldo de galinha,
- - creme de leite
- - pimenta e sal a gosto.
Manual de instruções
1
Corte os cogumelos em pedaços pequenos. Pique a cebola finamente.
2
Corte a carne em cubos pequenos e coloque em uma tigela. Adicione pimenta, sal e 1 colher de sopa. páprica. Misture tudo.
3
Frite a carne em 2 séries em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 3-5 minutos para 1 lote.
4
Em seguida, coloque a carne em um prato.
5
Adicione 1 colher de sopa à panela. óleo de girassol. Jogue cogumelos lá e frite até dourar, cerca de 5-7 minutos. Em seguida, coloque-os em um prato.
6
Coloque as cebolas na panela e frite, mexendo sempre, até ficarem transparentes por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione o alho, tomilho e mais 1 colher de sopa. páprica e refogue por mais 2 minutos.
7
Adicione os tomates esmagados com suco e caldo de galinha à panela com uma colher. Deixe ferver e ferva em fogo alto por 5-8 minutos.
8
Retorne a carne e os cogumelos à panela. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos, até a carne ficar macia.
9
Desligue o fogo e adicione o creme de leite na panela.