Torta muito saborosa e saudável feita com farinha de trigo e centeio. O mais importante é um bolo magro, embora seja muito gratificante. Para decoração, é usada uma mistura de vegetais congelados.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 xícara de farinha de trigo;
- - 1 xícara de farinha de centeio;
- - 1 copo de grão de bico;
- - 2 cebolas;
- - 150 ml de água;
- - 100 ml de óleo vegetal;
- - 5 dentes de alho;
- - pimenta do reino, sal, legumes mistos para decoração.
Manual de instruções
1
Mergulhe o grão de bico em água durante a noite. Em seguida, ferva até ficar cozido - ele pode estar no fogão ou em uma panela de pressão, se disponível na cozinha.
2
Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em meias argolas e o alho em fatias finas. Coloque uma frigideira com óleo vegetal quente, pimenta a gosto. Frite até dourar.
3
Amasse a massa feita com farinha de trigo e centeio com água e óleo. Salgue a massa, amasse à mão - ela não deve grudar nas mãos. A massa ficará brilhante.
4
Coloque as cebolas e o alho fritos em uma tigela liquidificadora, sal e pique até ficar homogêneo com grão de bico cozido. Você recebe o recheio do nosso bolo de farinha de centeio aberto.
5
Espalhe uma assadeira com óleo vegetal, coloque a massa e distribua uniformemente na superfície. Espalhe o recheio de grão de bico em cima da massa. Decore a torta com variedade de vegetais por cima, você pode comprar uma mistura de vegetais congelada - é adequado para esta receita, o bolo será muito mais nutritivo.
6
Coloque no forno, asse a torta de grão de bico com farinha de centeio a uma temperatura de 180 graus por cerca de 40 minutos. Após o cozimento, a torta pronta pode ser servida imediatamente ou pré-resfriada.