O cacau em pó é amplamente utilizado na culinária. Várias sobremesas: bolos e doces, doces e bebidas de chocolate contêm uma ou outra quantidade dessa substância. No entanto, esses itens não apenas estragam a figura quando consumidos de forma inadequada. Com moderação, o cacau em pó é bom para o corpo.
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Os benefícios de comer cacau em pó
Depois de um chocolate ou uma xícara de chocolate quente, muitas pessoas se sentem melhor e se cansam. Tais mudanças positivas são possíveis não apenas devido ao sabor agradável e ao aroma maravilhoso de iguarias que contêm cacau em pó. Os grãos de cacau contêm muitos nutrientes. Estes são ingredientes tônicos - cafeína, teobromina, fenilefinamil antidepressivo e flavonóides. Graças à presença de fenilefinamil, que estimula a produção de endorfina, o cacau em pó é capaz de ter um efeito relaxante, aumentar a vitalidade e dar uma sensação de alegria.
O uso de cacau em grandes quantidades tem um efeito semelhante ao café. Não é de surpreender que a cafeína esteja presente em ambas as bebidas. O cacau estimula o sistema nervoso, estimula a atividade mental, permite que você se anime, supere a fadiga e se concentre na lição.
Crianças com menos de três anos não são recomendadas para beber cacau, a fim de proteger seu sistema nervoso central da excitação excessiva.
Teobromina é muito eficaz para tosse e dor de garganta. Depois de frio, prepare uma xícara de chocolate quente. Beber esse medicamento não é apenas útil, mas também tem um sabor muito agradável.
Os flavonóides têm propriedades antioxidantes. Eles retardam o processo de envelhecimento, protegem as células, impedindo-as de degenerarem em malignas. Além disso, os flavonóides fortalecem os vasos sanguíneos e têm um efeito benéfico em todo o sistema circulatório.
Segundo estudos recentes, o cacau contém mais antioxidantes que o chá verde.
No cacau, existem muitos oligoelementos necessários para o corpo humano. Estes são ferro, cálcio, magnésio, cobre, potássio, manganês e zinco. A composição dos grãos de cacau inclui vitaminas como B1, B2, B3, A, C, E.
Cacau em pó em cosmetologia
O cacau em pó tem sido amplamente utilizado em cosmetologia. Contém ácidos oleico, esteárico, palmítico, linoléico e láurico. Estas substâncias têm um efeito suavizante, tônico, antienvelhecimento, hidratante e restaurador na pele. Em particular, preparações preparadas com o uso de cacau são úteis no inverno, quando a pele descasca e fica vermelha sob a influência do frio e requer cuidados especiais.
O cacau em pó também ajuda na luta contra um incômodo feminino tão comum como a celulite. Um procedimento muito popular chamado "cobertura de chocolate". Manteiga de cacau ou cacau em pó, misturada com mel e aplicada na pele, não só estimula o desaparecimento da "casca de laranja", mas também tem um efeito regenerador.
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