O pão pita de folhas finas é uma excelente base para muitos rolos originais. Esse rolo é um ótimo aperitivo. Uma das receitas - enrole com cogumelos, queijo e palitos de caranguejo, tem um sabor delicado e leva um tempo mínimo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Ingredientes
- - Pão pita fino (folha)
- - Maionese - 250-300 g
- - Queijo duro - 200 g
- - Creme de queijo - 2 pacotes
- - Ovos de galinha cozidos - 3 unid.
- - Palitos de caranguejo - 200 g
- - Dill
- - Cebolinha
- - Cogumelos (champignon) - 200 g
Manual de instruções
1
Ferva os cogumelos em água salgada, retire, deixe a água escorrer e seque os cogumelos. Em vez de cozê-los, você pode fritá-los levemente em óleo de girassol, pré-salgados a gosto. Colocamos o pão pita em cima da mesa, untando generosamente cada folha com maionese.
2
Esfregue os ovos em um ralador grosso e polvilhe com massa de ovos a 1ª folha. Esfregamos o queijo em um ralador grosso e polvilhe com uma massa de queijo a 2ª folha, depois espalhamos cogumelos finamente picados e queijo processado ralado em um ralador grosso aqui. Despeje e espalhe a maionese restante nesta folha. Expanda os palitos de caranguejo, coloque na 3ª folha. Polvilhe as três folhas por cima com verduras picadas.
3
Transformamos a primeira folha em um rolo, colocamos no início da segunda folha, dobramos e colocamos as folhas dobradas no início da terceira folha e enrolamos o rolo até o fim. Deixamos o rolo acabado em local fresco por 2 horas, para que fique bem saturado com maionese. Corte em fatias antes de servir.
Conselhos úteis
Para tornar o creme de queijo fácil de ralar, você deve mantê-lo no freezer por pelo menos 30 minutos.