Os morangos são uma baga suculenta e doce que contém muitas substâncias saudáveis. Enriquece o corpo com vitamina C, ferro, cálcio e outros elementos, possui propriedades diuréticas pronunciadas. Pode ser consumido assim, ou combinado com outros produtos, sempre desfrutando de novas composições aromatizantes.
Escolha sua receita
Alimentos combinados com morangos
Esta baga está especialmente em harmonia com quaisquer produtos lácteos. É costume adicioná-lo ao iogurte, queijo cottage ou kefir, criando um prato saudável e saboroso para o café da manhã ou um lanche. E você pode comê-lo com granola, encharcado em um produto lácteo. A combinação de morangos com leite faz alguns dos mais deliciosos coquetéis.
Para fazer um coquetel com morangos mais delicioso, você pode adicionar um pouco de baunilha.
Os morangos com creme são um clássico do gênero e o melhor lanche de champanhe. Por falta de creme, esta baga pode ser facilmente combinada com creme azedo e açúcar. O morango harmoniza bem com o chocolate amargo ou ao leite derretido.
100 g de morangos contêm apenas 30 kcal. No entanto, qualquer ingrediente adicional tornará essa baga mais nutritiva, especialmente chocolate ou creme.
Esta baga suculenta também é combinada com qualquer fruta macia: banana, kiwi, pêssego, damasco, cereja doce. E, claro, pode ser adicionado a várias frutas. Não é por acaso que os morangos são usados para preparar muitas sobremesas - de iogurte e sorvete a saladas de frutas e uma variedade de doces.
A propósito, de rúcula, espinafre, alface e queijo brie. Um molho para esse prato pode ser uma mistura de azeite e vinagre balsâmico.
Receita de mousse de morango
Para fazer uma sobremesa, você precisará:
- 80 g de açúcar em pó;
- 800 g de morangos frescos;
- 11 placas de gelatina;
- 1 copo de leite;
- 200 g de maçapão de queijo;
- 3 gemas;
- 400 ml de creme;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- hortelã.
Dissolva oito placas de gelatina em água de acordo com as instruções da embalagem. Bata 500 g de morangos com açúcar em pó, esfregue por uma peneira e misture com gelatina. Remova a massa resultante na geladeira por meia hora.
Aqueça o leite e dissolva a mistura de maçapão. Em seguida, adicione as restantes tiras de gelatina embebidas no leite e limpe tudo através de uma peneira. Bata as gemas com açúcar, adicione-as à mistura de maçapão, mexa e leve à geladeira por meia hora.
Bata o creme em uma espuma grossa. Adicione metade do creme ao creme de maçapão e a outra ao creme de morango. Coloque o creme de volta na geladeira por cerca de uma hora. Após o tempo definido, forme pequenas bolinhas das mousses congeladas e coloque-as em um prato com os restantes morangos frescos. Sirva à mesa, enfeitando com um raminho de hortelã.
Artigo relacionado
Jardins Suspensos de Morango