Esta salada é um lanche leve que pode ser organizado até no escritório, levando consigo legumes preparados e uma garrafa de molho de soja. Nesta receita, você pode substituir o vinagre balsâmico pelo suco de meio limão, se desejar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Em duas porções:
- - 1 abacate;
- - 200 g de tomate cereja;
- - 130 g de queijo cottage granulado;
- - 120 g de couve chinesa;
- - 2 colheres de chá de molho de soja;
- - 1, 5 colheres de chá de vinagre balsâmico;
- - pimenta vermelha, orégano seco.
Manual de instruções
1
Rasgue o repolho chinês com as mãos - use apenas a parte superior das folhas para esta salada; uma parte branca dura não é necessária. Dobre o repolho em uma saladeira grande, para que todos os componentes do prato se encaixem e seja conveniente mexê-los durante a refeição.
2
Tome um abacate maduro o suficiente. Descasque o abacate, corte-o em fatias de 1 a 1, 5 cm e leve-o ao repolho preparado em uma saladeira, misture levemente.
3
Corte tomates cereja grandes o suficiente ao meio, você pode deixar os tomates pequenos inteiros. Coloque-os em cima do repolho e abacate.
4
Coloque o queijo cottage por cima. Despeje vinagre balsâmico ou suco de limão fresco, regue com molho de soja. Salada de abacate, cereja e queijo cottage deixada para polvilhar com orégano seco. Sirva imediatamente, você não precisa insistir em uma salada; ela já tem um sabor pronunciado.
Preste atenção
Esta salada saudável é preparada em 10 minutos.