Se você comprou um salmão e não sabe cozinhá-lo, ou se não gosta do sabor típico e "peixe" de peixe vermelho, esse prato é ideal para você. O processo de cozimento não requer um grande número de ingredientes e não leva muito tempo. Delicie seus entes queridos com deliciosos frutos do mar, mantendo sua força e paciência.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de salmão gelado
- - 0, 5 limões
- - 1 dente de alho
- - 1 cebola média
- - 2 colheres de chá mel
- - sal a gosto
- - pimenta vermelha
- - tomilho
- - alecrim
Manual de instruções
1
Limpe o peixe da escama, divida-o em bifes repartidos.
2
Misture suco de limão, mel e especiarias. Se você usar mel cristalizado, ele deve ser aquecido em banho-maria ou no micro-ondas.
3
Descasque a cebola e corte em metade dos anéis. Esmague o alho descascado e adicione à marinada.
4
Misture todos os ingredientes: peixe, cebola, marinada. Deixe por 45 minutos na geladeira.
5
Prepare um prato fundo para assar, cubra a superfície com papel alumínio. Coloque delicadamente o peixe, a cebola por cima, despeje a marinada e embrulhe em um envelope alumínio.
6
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos, depois desdobre delicadamente a folha e deixe por mais 10 minutos até formar uma crosta dourada.
Conselhos úteis
Sirva com qualquer prato e ervas.