Sabe-se que o repolho é um vegetal saudável e de baixa caloria que pode ser incluído na dieta alimentar. No entanto, poucos sabem que seu uso excessivo, pelo contrário, pode levar ao ganho de peso. Por que isso está acontecendo?
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O que são produtos estrumogênicos?
Os produtos estrogênicos (segundo nome - gobogênico) são aqueles que afetam a captura de iodo pela glândula tireóide e contribuem para a sua proliferação. Isso inclui vegetais crucíferos (repolho, nabo, rabanete, rabanete, sueco, nabo), bem como produtos de soja (por exemplo, leite de soja, tofu). Além disso, alguns bócios podem ser encontrados em pinhões, amendoins, milho, milho, espinafre, morangos, peras, pêssegos, milho e até brotos de bambu.
A ação dos estrumogênicos no corpo
O uso desses produtos em grandes quantidades pode provocar uma violação da síntese da tiroxina - o hormônio da tireóide. E sua falta leva a uma desaceleração do metabolismo. Portanto, em vez de perder peso com uma dieta longa de repolho, pelo contrário, uma pessoa começará a ganhar quilos extras.
Outro sintoma negativo da ação dos estrumogênios é o aparecimento de bócio (aumento da glândula tireóide), que cria sensações desagradáveis na garganta, dificulta a respiração e a deglutição. A incapacidade da glândula tireóide de produzir hormônios também leva a outras conseqüências indesejáveis: o risco de doenças cardiovasculares aumenta, os níveis de colesterol aumentam, inchaço, dor nas articulações, a pele fica seca e os cabelos ficam propensos à perda. Além disso, depressão e perda de força são observadas.
