Países como Dinamarca, Finlândia, Noruega e Islândia são conhecidos por suas dietas saudáveis. A eles se juntam os países do Mediterrâneo. Os pesquisadores argumentam que as melhores dietas são desenvolvidas pelos países escandinavos. Mas outras cozinhas do mundo oferecem pratos cujos benefícios são inestimáveis.
Escolha sua receita
O que as pessoas comem em diferentes partes do mundo? E como a dieta deles é boa para a saúde?
Escandinávia
Peixes gordurosos com alto teor de ômega-3 e ácidos graxos que estimulam a função cerebral são amados e respeitados aqui. Moradores da Finlândia, Dinamarca, Noruega e outros países do norte comem muitas frutas (amoras, mirtilos, mirtilos) e vegetais (espinafre, couve de Bruxelas), que contêm um antioxidante que pode resistir à formação de células cancerígenas.
Países mediterrânicos
Os habitantes locais são amantes e grandes fãs de azeite. Este produto possui muitas vitaminas, ácidos graxos e gorduras saturadas. É essa composição que afeta o colesterol e pode reduzi-lo significativamente. Especialistas acreditam que o azeite é um analgésico e agente anti-inflamatório.
Inglaterra
Na maioria das vezes, os britânicos preferem cozinhar frango frito e legumes. Os nutricionistas dizem que o frango enche o corpo por um longo tempo, de modo que a fome não volta por muito tempo. As batatas - um componente popular dos pratos ingleses - são ricas em fibras e o repolho e a cenoura são antioxidantes. É verdade que batatas fritas são alimentos ricos em calorias e, se você seguir uma dieta, é melhor recusá-la.
Escócia
Aqui, a prioridade é aveia. Ele satura o corpo por um longo tempo, melhora o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, diminui a pressão sanguínea e afeta os níveis de colesterol. A aveia é extremamente benéfica para a digestão, limpa o corpo e melhora o bem-estar geral.
Países do Oriente Médio
A bebida principal é o chá de menta. É utilizado desde a antiguidade para reduzir a formação de gases no intestino, melhorar a digestão e prevenir a indigestão. Essa bebida ajudará as mulheres a reduzir o nível de hormônios responsáveis pelo crescimento indesejado de pêlos no corpo.
China
Gengibre é adicionado a muitos pratos neste país. Suas propriedades benéficas são conhecidas em todo o mundo. O gengibre lida bem com náuseas, problemas digestivos e ajuda a baixar a pressão arterial. A China também adora chá verde e cogumelos. Segundo os cientistas, esses produtos reduzem o risco de formação de tumores no peito.