Cheesecake é uma sobremesa delicada que pode ser preparada com ou sem fermento. Esta versão do cheesecake de baunilha caseiro precisa ser cozida, mas não é necessário cozinhá-la no forno. Você pode fazer com um fogão lento - será ainda mais fácil cozinhar um cheesecake de baunilha com ele.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 600 g de queijo Philadelphia;
- - 400 g de biscoitos;
- - 150 ml de creme com 20% de gordura;
- - 150 g de manteiga;
- - 150 g de açúcar em pó;
- - 3 ovos;
- - 1 colher de chá de vanilina.
Manual de instruções
1
Moer biscoitos, misture com manteiga derretida.
2
Bata o queijo Philadelphia com açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo, adicione a baunilha, despeje o creme, bata os três ovos.
3
Coloque uma mistura de biscoitos e manteiga na tigela multicooker, alise, aperte com as mãos e forme os lados. A base para o cheesecake está pronta.
4
Despeje o recheio sobre a base, cozinhe o cheesecake de baunilha por 1 hora no modo "Cozimento".
5
Quando o sinal tocar que já passou uma hora, não se apresse para abrir imediatamente a multicooker. Deixe a sobremesa repousar por mais 15 minutos no modo "Calor".
6
Depois disso, pegue a sobremesa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Puxe cuidadosamente a panela de barro para fora da tigela e leve à geladeira por 2 horas.
7
Depois disso, você pode cortar a iguaria gelada em porções e decorar como desejar - embora seja suficiente apenas derramar o bolo de queijo por cima com morango ou qualquer outra geléia de baga.