O ovelha é considerado um prato popular, pois combina bem com carne e legumes. Nesta receita, as ervilhas são cozidas em panela lenta. Assim, o cereal é melhor digerido e se torna especialmente macio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ervilhas (240 g);
- - cenouras frescas (1 unid.);
- - endro fresco (20 g);
- - alho a gosto;
- - azeite (5 g);
- –– sal a gosto.
Manual de instruções
1
Enxágue bem as ervilhas, transferindo-as para uma peneira ou tigela funda. Se o cereal for de alta qualidade, a água durante a lavagem não ficará muito nublada. Coloque as ervilhas limpas em um fogão lento e adicione água, que deve estar de 2 a 5 cm acima do cereal.
2
Deixe os grãos para cozinhar em uma multicooker fechada. Em seguida, lave o endro, as cenouras e descasque o alho. Retire a casca das cenouras com uma faca afiada, esfregue em um ralador fino. Pique o alho em pedaços pequenos. Endro também cortado em pedaços pequenos, em seguida, misture o endro com alho.
3
Abra a panela lenta e prove as ervilhas. Todos os outros ingredientes devem ser adicionados quando o cereal estiver semi-macio. Coloque as cenouras em uma panela lenta, depois endro e alho. Aleatório. Feche a tampa da multicooker novamente e cozinhe por 10 a 12 minutos. Não se esqueça de adicionar água, se necessário.
4
No final do cozimento do milho, adicione sal a gosto. Não se esqueça que as ervilhas absorvem o sal muito rapidamente. Portanto, o sal não vale a pena excessivamente.
5
Adicione o azeite no final e misture bem o prato. Coloque a empregada em um prato plano, sirva com legumes frescos ou qualquer carne.
Preste atenção
Monitore periodicamente as ervilhas, pois a água pode ferver rapidamente e queimar as ervilhas.
Conselhos úteis
Além disso, você pode adicionar cebolas picadas e verduras de manjericão.