Se você adere aos princípios de uma dieta saudável, a receita de caçarolas de espinafre com ovos e queijo feta diversifica perfeitamente o seu cardápio!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - assadeira;
- - espinafre 400 g;
- - cebola 1 pc;
- - queijo feta 200 g;
- - cenouras cozidas 2 peças.;
- - leite 0, 5 xícaras;
- - ovo de galinha 2 unid.;
- - farinha 2-3 colheres de sopa. colheres;
- - sal;
- - manteiga 10 g;
- - óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres;
- - verduras para decoração.
Manual de instruções
1
Descasque a cebola e pique finamente. Lave o espinafre, seque com uma toalha de papel e pique grosseiramente. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, coloque espinafre e cebola e salgue-os. Cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos, mexendo continuamente.
2
Descasque as cenouras, lave e cozinhe. Em seguida, corte-o em cubos pequenos, deixando um pedaço para decoração. Em uma panela com espinafre e cebola, adicione a cenoura picada e misture. Corte o queijo feta em cubos pequenos.
3
Unte uma assadeira com manteiga. Coloque o espinafre com cebola e cenoura no fundo e polvilhe com fatias de queijo por cima.
4
Dilua a farinha no leite para que não haja grumos. Em seguida, adicione o ovo e bata. Mistura de leite e ovo cozido, despeje espinafre com queijo feta e legumes. Asse o prato por 15 minutos. a uma temperatura de 180 graus. Coloque a caçarola pronta em um prato e decore com verduras e fatias de cenoura.
Conselhos úteis
Se você deseja dar acidez à caçarola e alterar seu sabor, adicione azeda em vez de meio espinafre.