A partir do queijo cottage, você pode cozinhar muitos pratos. Muito bonito, incomum e saboroso, resulta uma sobremesa de chocolate com ervilhas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - queijo cottage - 300 g;
- - açúcar - 200 g;
- - creme de leite - 400 ml;
- - cacau em pó - 4 colheres de sopa. eu
- - gotas de chocolate - 20 g;
- - gelatina - 20 g;
Manual de instruções
1
Bata o queijo cottage, o açúcar e o creme de leite em um processador de alimentos.
2
Mergulhe a gelatina em 100 ml de água (de acordo com as instruções da embalagem).
Aqueça a gelatina até dissolver completamente, esfrie um pouco, adicione à mistura de coalhada e misture bem.
3
Parte da mistura de coalhada (100 ml) é retirada em uma seringa para cozinhar.
Adicione o cacau em pó à mistura restante e misture.
4
No fundo de um prato fundo, coloque uma película aderente e despeje a mistura de coalhada de chocolate nela.
Em seguida, usando cuidadosamente uma seringa, pegue a mistura de coalhada de chocolate branco.
A mistura restante branco despeje a sobremesa por cima, coloque na geladeira por 3-4 horas.
5
Transforme a sobremesa pronta em um prato, remova o filme.
Decore com lascas de chocolate.